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サウジアラビアでアメリカ料理。

サウジアラビアから”もしもし”サウジアラビアでアメリカ料理。
https://twitter.com/Al_Japani

リヤドで2012年1月21日に第2回Food Festivalが始まり2週間続きます。American Kitchen Pavilionでは開会式の後US special dishが振る舞われたとのこと。一体どんな料理なんだろう。興味がわきます。アメリカといったらステーキ、ハンバーガー、フライドチキン、フライドポテトぐらいしか思いつきません。そしてそれらはサウジアラビアでマクドナルドを初めとして幾らでもだべられます。食べ物を通して異文化交流を図ろうとしていますが、アメリカの食べ物はすでに(ファストフードですが)氾濫しています。

アメリカ以外にはギリシャやインドもFestivalに参加し、他のホテル等にパビリオンを開いています。でもインド料理もサウジにはありふれています。インドだけでなく、パキスタン、バングラデシュもセットになったお店が沢山あります。だけどサウジ人はあまり下町のインド料理屋には行かないかもしれませんね。またスーパーにはインドネシアなど東南アジア系の食材も多い。韓国や中国の食べ物も少しは売っています。一番少ないのが日本。梅干しやみそ、海苔なども売られていますが僅かですしかなり値段がはります。

サウジアラビはトルコを含むアラブ料理・中東料理、アメリカのファストフード、出稼ぎ者用の南アジア、東南アジア、東アジアの食べ物が普通にあります。あまり行かないので食べる機会はありませんが、ホテルやレストランなどに行けばフランス料理、イタリア料理も普通にあると思います。本当に食べ物の坩堝の様な所です。

Festivalでは食材をディスカウントで買えるそうです。さあ皆さん、フェスティバルに駆けつけましょう。
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genre : 海外情報

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プロフィール

アル ジャパニー

Author:アル ジャパニー
これまで15年以上にわたりホームページの作成、メールマガジンの配信、ブログなど色々経験してきました。折角サウジアラビに来たのだからサウジの様子を伝えたいと思いブログを始めました。本当は自分のための覚書、自己満足の方が強いのかもしれないかもしれません。

ブログを始めましたが、以前のHPやブログと同じように、飽きてきてしまいます。書くことが無くなり煮詰まり、更新できなくなるという事がありました。

一方サウジに来てかなり日が過ぎましたが英語が上達しません。会話はどうにか日々無料のレッスン(?)が受けられる。読み書きについては自分で何とかしなければいけない。特に単語不足が身にしみます。加えてサウジの事も色々知りたかったので、地元の英字新聞を読むことを始めました。

そして新聞をネタにブログを書くと、(1)ネタに困り難い。(2)英字新聞を読み続けるドライビングホースとなる。(3)サウジの情報が入り多少でも仕事の役に立つ。などメリットがあります。幸いこちらでは基本的にテレビも見ないしDVDも見ない。読書も思っていたほどできない。他に娯楽もない。だから時間はそこそことれるので、ブログを新聞ネタを中心にし始めました。まだ数か月ですが今のところ続いています。

他には食べ物ネタ。男のレシピなし、味見なしの出たとこ勝負メシです。サウジで見かけた動植物も紹介。単なるネコなども多いです。サウジに来て結構ネコと向き合い(にらみ合い)親近感が湧いてきました。


朝早く目が覚めてしまい、4時頃にこれを書いています。アザーン時計からファジュルのアザーンが元気よく聞こえてきてます。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アシュハドアンラーイラハーイラッラー・・・・・。

20120628 4:30a.m.
Al-Japani

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