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【Subyaが売れています】

サウジアラビアから”もしもし”
【Subyaが売れています】

KINGDOM People rush to buy Subya
http://www.saudigazette.com.sa/index.cfm?method=home.regcon&contentid=20120725131006

Subyaが売れています。Subyaというのは伝統的な飲み物のようですが、材料がパン、シナモン、カルダモン、デーツ、とうもろこし。本当に飲み物(the traditional Hijazi drink Subya)なんだろうか?
新聞の写真を見ると飲み物のような気もするけどよく分かりません。断食明けの食事(イフタールの食事、ブレイクファスト)に好まれるようです。
記事の写真
検索しても記事に載っている写真ぐらいしか見つかりません。

Subya, made from several ingredients including bread, cinnamon, cardamom, dates and corn,

発酵食品で、そのままほっておいたらお酒になってしまう類のものかもしれない。(すでにアルコールが出来ている?)
もしアルコールが微量でも入っているんだとしたら、ppmレベルでコーラからアルコールが検出され騒いでいたのはなんだったんだろう?

Made from a variety of ingredients including bread (for the yeast content), dates, wheat, corn, and spiced with cinnamon and cardamom, subya turns alcoholic if stored for three weeks or longer.
やっぱり一種のお酒なんじゃないだろうか?
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アル ジャパニー

Author:アル ジャパニー
これまで15年以上にわたりホームページの作成、メールマガジンの配信、ブログなど色々経験してきました。折角サウジアラビに来たのだからサウジの様子を伝えたいと思いブログを始めました。本当は自分のための覚書、自己満足の方が強いのかもしれないかもしれません。

ブログを始めましたが、以前のHPやブログと同じように、飽きてきてしまいます。書くことが無くなり煮詰まり、更新できなくなるという事がありました。

一方サウジに来てかなり日が過ぎましたが英語が上達しません。会話はどうにか日々無料のレッスン(?)が受けられる。読み書きについては自分で何とかしなければいけない。特に単語不足が身にしみます。加えてサウジの事も色々知りたかったので、地元の英字新聞を読むことを始めました。

そして新聞をネタにブログを書くと、(1)ネタに困り難い。(2)英字新聞を読み続けるドライビングホースとなる。(3)サウジの情報が入り多少でも仕事の役に立つ。などメリットがあります。幸いこちらでは基本的にテレビも見ないしDVDも見ない。読書も思っていたほどできない。他に娯楽もない。だから時間はそこそことれるので、ブログを新聞ネタを中心にし始めました。まだ数か月ですが今のところ続いています。

他には食べ物ネタ。男のレシピなし、味見なしの出たとこ勝負メシです。サウジで見かけた動植物も紹介。単なるネコなども多いです。サウジに来て結構ネコと向き合い(にらみ合い)親近感が湧いてきました。


朝早く目が覚めてしまい、4時頃にこれを書いています。アザーン時計からファジュルのアザーンが元気よく聞こえてきてます。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アシュハドアンラーイラハーイラッラー・・・・・。

20120628 4:30a.m.
Al-Japani

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