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【もうすぐ生デーツの季節】

サウジアラビアから”もしもし”
【もうすぐ生デーツの季節】

今年はデーツの出荷時期とラマダンが重なっています。ラマダンの初めは昨年のデーツですが、中盤か今年収穫したものが出回ります。デーツの価格は値崩れを起こしていません。

http://www.arabnews.com/shorter-storage-period-benefits-date-farmers
Shorter storage period benefits date farmers

このタイトルの意味するところは、在庫が少なくなっているが、フレッシュなデーツがもうすぐ出回る。今年はデーツラマダン中のデーツの出荷のための在庫を持つ必要がないので、デーツ農家にとって有利だと言うことらしいです。

ナツメヤシの木は何本あると思いますか?2300万本とのことです。ほぼ国民一人に一本ヤシの木があることになります。

もうすぐ生デーツの季節です。生デーツはこの季節にしか食べられないし、日本では手に入らないと思います。またこんど買ってこよう。

生デーツです。そのまま食べられます。茶色い部分が糖室の柔らかいところ、白いところがカリッとしたところ。熟れて全体が茶色くなると言うわけではありません。このような種類のデーツです。

rdate1.jpg


少々アップ

rdate2.jpg


以前とった写真なので忘れてしましました。緑の方がそのあたりで拾ってきたもの?黄色のものが買ったものだったかな?こちらはこのままでは渋くて食べられません。それに硬いし。ではどうやって食べるか?
今のところ不明。自然に熟させたら食べられないことは無かった。皮をむいて料理するのかな?今年も売っていたら買ってみます。

デーツ





おまけ
記事によるとラマダン期間中に800トン以上のデーツが全国で消費されたとのことです?えっ!たった800トン?1000万人が1週間で800トン食べたと仮定します。一人1日11グラム。あまりに少ない。こんなはずはないと思うんだけど。

デーツの年間収穫量は約100万トン。この数字は大きな外れはなさそうです。(参考:平成22年の日本のコメの収穫量は850万トン(減少しつつあります))かなり輸出もしていると思いますがどれ位輸出しているか分りません。記事中にどこに輸出しているかは出ています。GCCが46%、他のアラブ諸国が36.7%、他のイスラーム諸国6.8%、その他11%です。GCC諸国の人口の約7割をサウジが締めます(1999年の統計でかなり古いけど)。人口比を考え、GCC向けの輸出が46%を考えると生産量の50%以上を輸出しているとは考えれません。
少なく見積もっても50万トンは国内消費。50万トンを2800万人が毎日食べるとして1日50g。加工食品にどれ位使っているかにもよりますが・・・・

800トンは日の消費量かな?そうするとこのペースで食べると年間29万トン。加工食品に回すものが結構多いとすると(デーツのペーストなども売っています。)ギリギリ考えられる範囲かな?

デーツはおたふくソースにも入っています。
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アル ジャパニー

Author:アル ジャパニー
これまで15年以上にわたりホームページの作成、メールマガジンの配信、ブログなど色々経験してきました。折角サウジアラビに来たのだからサウジの様子を伝えたいと思いブログを始めました。本当は自分のための覚書、自己満足の方が強いのかもしれないかもしれません。

ブログを始めましたが、以前のHPやブログと同じように、飽きてきてしまいます。書くことが無くなり煮詰まり、更新できなくなるという事がありました。

一方サウジに来てかなり日が過ぎましたが英語が上達しません。会話はどうにか日々無料のレッスン(?)が受けられる。読み書きについては自分で何とかしなければいけない。特に単語不足が身にしみます。加えてサウジの事も色々知りたかったので、地元の英字新聞を読むことを始めました。

そして新聞をネタにブログを書くと、(1)ネタに困り難い。(2)英字新聞を読み続けるドライビングホースとなる。(3)サウジの情報が入り多少でも仕事の役に立つ。などメリットがあります。幸いこちらでは基本的にテレビも見ないしDVDも見ない。読書も思っていたほどできない。他に娯楽もない。だから時間はそこそことれるので、ブログを新聞ネタを中心にし始めました。まだ数か月ですが今のところ続いています。

他には食べ物ネタ。男のレシピなし、味見なしの出たとこ勝負メシです。サウジで見かけた動植物も紹介。単なるネコなども多いです。サウジに来て結構ネコと向き合い(にらみ合い)親近感が湧いてきました。


朝早く目が覚めてしまい、4時頃にこれを書いています。アザーン時計からファジュルのアザーンが元気よく聞こえてきてます。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アシュハドアンラーイラハーイラッラー・・・・・。

20120628 4:30a.m.
Al-Japani

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