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【小麦の生産を止めるのを止めませんか】

サウジアラビアから”もしもし”
【小麦の生産を止めるのを止めませんか】

http://www.arabnews.com/economists-call-reassessment-kingdom%E2%80%99s-wheat-production
Economists call for reassessment of Kingdom’s wheat production

サウジアラビアでも小麦を生産しています。小麦の生産はアラビア半島の地下深くに眠る化石水に頼った農法です。化石水は太古に蓄えられた水で、一度使うと補充されません。雨や雪などによって補充される通常の地下水と異なるところです。

サウジでは大規模に小麦の生産を行い、一時は近隣職に輸出するまでになっていました。しかし化石水の枯渇が問題となり、現在では2008年以降毎年12.5%小麦の生産を縮小し2016年までには小麦はすべて輸入に頼ると言う計画になっています。下記の表を見ると必ずしも計画通りにはなっていませんが最盛期の4分の1の生産量になっています。それでも2012年でも日本に比べると生産量は多いですね。現在生産量が100万トン、輸入が190万トンとのことです。

今回の記事は、小麦のような大切な生産物の生産を打ち切り輸入に頼っていいの?というものです。もう一度政府は考え直すべきだと言っています。どれほどの生産量か知りませんが、berseemというクローバーの一種の作物は小麦の生産より4倍の水がいるそうです。こんなのを生産するなら小麦を作れと言っています。

以下余談です。

めちゃくちゃざくっとした計算をしますと、サウジ人一人当たりの小麦消費量は一日280gぐらいになりました。主食としてはお米も食べますが小麦が多いです。お菓子類も考慮に入れればだいたいリーゾナブルな値かな。値段は1kgが2から4リヤル(40円~90円)ぐらいかな。サウジではこういうコモデティー商品の値段を安く抑えています(外国人労働者も食べなければいけませんし。)
http://www.panda.com.sa/jeddah/catalog/category/view/s/flour/id/161/ ハイパーパンダチラシ

日本のように強力粉、薄力粉の区別はなくマルチパーパスとなっています。でも漂白加減により少し安いのもあります。(一番安いとき1リヤル(20円ちょい)を切ってた。)お好み焼きは日本の薄力粉のほうが断然焼きやすいです。全粒粉タイプはあります。セモリナ粉も売ってますが、コーナーが違います。

小麦の生産高
http://www.indexmundi.com/agriculture/?country=sa&commodity=wheat&graph=production


komugi3.jpg
komugi2.jpg

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アル ジャパニー

Author:アル ジャパニー
これまで15年以上にわたりホームページの作成、メールマガジンの配信、ブログなど色々経験してきました。折角サウジアラビに来たのだからサウジの様子を伝えたいと思いブログを始めました。本当は自分のための覚書、自己満足の方が強いのかもしれないかもしれません。

ブログを始めましたが、以前のHPやブログと同じように、飽きてきてしまいます。書くことが無くなり煮詰まり、更新できなくなるという事がありました。

一方サウジに来てかなり日が過ぎましたが英語が上達しません。会話はどうにか日々無料のレッスン(?)が受けられる。読み書きについては自分で何とかしなければいけない。特に単語不足が身にしみます。加えてサウジの事も色々知りたかったので、地元の英字新聞を読むことを始めました。

そして新聞をネタにブログを書くと、(1)ネタに困り難い。(2)英字新聞を読み続けるドライビングホースとなる。(3)サウジの情報が入り多少でも仕事の役に立つ。などメリットがあります。幸いこちらでは基本的にテレビも見ないしDVDも見ない。読書も思っていたほどできない。他に娯楽もない。だから時間はそこそことれるので、ブログを新聞ネタを中心にし始めました。まだ数か月ですが今のところ続いています。

他には食べ物ネタ。男のレシピなし、味見なしの出たとこ勝負メシです。サウジで見かけた動植物も紹介。単なるネコなども多いです。サウジに来て結構ネコと向き合い(にらみ合い)親近感が湧いてきました。


朝早く目が覚めてしまい、4時頃にこれを書いています。アザーン時計からファジュルのアザーンが元気よく聞こえてきてます。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アラーフアッカバル、アラーファカバル。
アシュハドアンラーイラハーイラッラー・・・・・。

20120628 4:30a.m.
Al-Japani

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